大阪の貸事務所でやる

手がかりがなさ過ぎてお答えしようがありませんが、貸事務所でしたらお近くの不動産屋さんで相場を調べる。
人を雇うなら給料として支払う予定の金額＋α(保険料他)、什器類、電気水道ガス代、看板代などなど。
貸事務所は居抜きで貸してくれるところもありますが、保証金が結構高かったりします。
当座の運営資金としては、経費を抑えたとしても500万円?1千万円はあった方がいいでしょうね。